TERAN BARBAROSSA - VRHUNSKO SUHO CRNO VINO

TERAN BARBAROSSA

VRHUNSKO SUHO CRNO VINO

Na padinama pitoresknog Motovuna nalaze se vinogradi obitelji Tomaz. Odlična lokacija, koja kombinira mediteransku i kontinentalnu klimu, daje njihovim vinima intenzivnu aromu i unikatnost.

Teran Barbarossa je vino proizvedeno isključivo od sorte Terana iz Motovunskog vinogorja, odležano 18 mjeseci u drvenim hrastovim bačvama. Karakteristične je rubin-crvene boje, koja je pri kružnom okretanju u čaši protkana ljubičastim tonom.

Aroma je fina, izražena i prepoznatljiva, tipičnog voćnog karaktera kod kojeg dominira miris zrele maline.

Relativno visok sadržaj ukupnih kiselina i određena nijansa trpkosti, uklopljena u visok ekstrakt koji daje ovom vinu karakterističan okus punog, jakog, robusnog, ali istovremeno i ugodno sljubljenog vina.

Radi te svojstvene punoće, skladnosti i velike količine polifenola smatra se i ljekovitim vinom.

Zbog svojih karakteristika, Teran Barbarossa idealno se sljubljuje sa prosušenim mesnim proizvodima, sirom i jelima na bazi mesa i divljači te ribe pripremljene sa pikantnim umacima.

Njegove karakteristike najviše dolaze do izražaja ako se pije na temperaturi od oko 16 °C.

REGIJA: Istra & Kvarner

POZICIJA: Motovun - Istria

SORTA: Teran

BERBA: 2017.

POTENCIJAL STARENJA: 2027.

ALKOHOL: 14.5 %

VELIČINA BOCE: 0.75 l

NAGRADA: Decanter WWA - Zlatna medalja

TERAN BARBAROSSA SUPERIOR

Na padinama pitoresknog Motovuna nalaze se vinogradi obitelji Tomaž.

Odlična lokacija, koja kombinira mediteransku i kontinentalnu klimu, daje njihovim vinima intenzivnu aromu i unikatnost.

„Barbarossa Superior“ vrhunsko je vino dobiveno od sorte Teran s motovunskih brežuljaka

nadmorske visine 300 do 400 metara. 70% grožđa dehidrira se na čokotima u vinogradu a

30% na slami. Odvojena je vinifikacija, a nakon fermentacije odležava 2 godine u francuskim drvenim bačvama.

Vino je rubin crvene boje, na mirisu je ugodnog zrelog crvenog voća.

Osjećaju se likeraste note višnje sa dozom crne čokolade te malo duhana. Na okusu vrlo

svježe, gusto i punog tijela, vrlo ugodnih zrelih tanina, zrelog bobičastog voća te osjeti se ugodna doza zelenog papra.

Preporučuje se sljubljivanje uz odležane steakove crvenog mesa. Obavezno dekantirati.

Poslužuje se na temperaturi od 16-18 °C.


REGIJA: Istra & Kvarner

POZICIJA: Motovun - Istra

SORTA : Teran

BERBA: 2017.

POTENCIJAL STARENJA: 2040.

ALKOHOL: 15,5 %

VELIČINA BOCE: 0.75 l

TERAN BARBAROSSA SUPERIOR

Adresa

Kanal 36

Motovun - Istra

Telefon

+385 98 335 769  Klaudio

+385 98 709 220  Danijela

@Copyright TOMAZ VINA. All right reserved. Created by ProBiz